Neutro Frutta 5 Preparato in Polvere a Freddo per Gelato Leagel - 2 Kg -
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Product Overview
- Neutro Frutta 5 Preparato in Polvere a Freddo per Gelato Leagel Prodotto Gluten Free
- Per il gelatiere che vuole costruire da solo la propria base, abbiamo creato una linea di neutri latte e frutta da completare con integratori ed altre materie prime.
- Preparato in polvere per lavorazioni in gelateria e prodotti dolciari.
- Ingredienti: maltodestrine, proteine di soia; addensanti: gomma guar, alginato di propilenglicole, pectina; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari; aromi.
- Dose d'impiego: g 5 per litro d'acqua. Metodo di lavorazione: a freddo o a caldo.
- Imballo: Sacchetto da 2 Kg